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Wir lieben, was wir tun

August 15, 2019

Klein, aber oho.

Heute ehren wir die fleißige, nützliche Biene. Sie ist so wichtig für das Leben auf unserem Planeten, unserer Nahrungsversorgung und unserer blühenden Pflanzen. Ein Drittel der Lebensmittel, die […]
August 2, 2019

Feinste Biermischungen – mit einer pflanzlichen Note

Gerste, Wasser, Hopfen und Hefe – für die Zubereitung eines klassischen Bieres sind nur vier natürliche Zutaten notwendig. Was passiert aber, wenn Sie weitere Zutaten hinzufügen? Die […]
Mai 27, 2019

Auf der Suche nach den Schätzen der Natur

Einblicke in die Wildsammlung bei der Martin Bauer Group. Hochmoderne Produktionsanlagen und Analysegeräte sind für die Martin Bauer Group selbstverständlich. Doch es gibt einen Bereich, bei dem […]
Januar 14, 2019

Kurkuma – goldener Trend mit langer Tradition

Seit Jahrtausenden ist Kurkuma fester Bestandteil vieler südasiatischer Küchen. Das Rhizom (Wurzelstock) der besonders in Südasien, Indien und Australien heimischen Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse, […]