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Wir lieben, was wir tun

Juni 29, 2020

Pflanzlich süß!

Natürliche und gesunde Produkte sind heute gefragter denn je. Daher ist es auch nicht überraschend, dass „natürlich gesüßt“ weltweit die beliebteste Produktauslobung für Lebensmittel und Getränke […]
Juni 8, 2020

Ready to Drink Trends

Eistee ist laut der Tea Association of the USA weiterhin eines der am meisten konsumierten Getränke weltweit. Es ist daher davon auszugehen, dass der globale RTD […]
Juni 3, 2020

Zucker ade!

Konsumenten und Konsumentinnen werden immer gesundheitsbewusster. Der Verzicht auf Zucker steht dabei für viele im Fokus einer gesunden Ernährung. Bei der Wahl von kalorienärmeren Alternativen stehen […]
April 23, 2020

Voller Geschmack aus der Natur mit SuperFine

Dunkle Schokolade verfeinert mit natürlichem Rosmarin oder weiße Schokolade mit einem Hauch von Roter Beete? Ob es nun die Festtage oder ein besonderer Anlass ist, Schokolade […]
April 9, 2020

Bunte Schokolade – natürlich!

Pflanzliche Rohstoffe wie beispielsweise Kurkuma oder Matcha bieten tolle Möglichkeiten Ihre Schokoladenkreationen mit natürlichen Farbakzenten zu versetzen. Die aus den natürlichen Rohstoffen gewonnenen und leuchtenden Farben […]
Dezember 10, 2019

Die Martin Bauer Group auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel & Getränke

Treffen Sie uns auf der Biofach 2020 in Nürnberg vom 12. bis 15. Februar. Bio ist mehr als ein Siegel oder eine Zertifizierung: Bio steht für […]
Dezember 2, 2019

SuperFine®, der natürliche Geschmack der Zukunft

Wie können wir Pflanzen so schonend verarbeiten, dass ihre natürlichen Inhaltsstoffe und erstaunliche Geschmacksvielfalt erhalten bleiben? Die Antwort ist: Wir nehmen die besten Rohstoffe und mahlen […]
Oktober 15, 2019

Die Martin Bauer Group auf Europas Leitmesse für Lebensmittel- und Getränkezutaten

Fi 2019, 03.-05. Dezember, Paris Einmal jährlich trifft sich die Lebensmittel- und Getränkezutatenindustrie auf der internationalen Leitmesse Food Ingredients Europe in einer europäischen Großstadt. Dieses Jahr […]
Oktober 11, 2019

Unsere Senna-Kleinbauern in Rajasthan

So verbinden wir in der Thar-Wüste ökologische Landwirtschaft mit Gesundheit, Bildung und Empowerment, insbesondere der Mädchen und Frauen. RAUES KLIMA Das Leben in der Thar-Wüste im […]
September 20, 2019

Superfood Hanfsamen

Hanfsamen zählen aktuell zu den beliebtesten Superfoods. Die kleinen Nüsschen lassen sich vielseitig einsetzen und gelten als sehr gesund. Sie haben einen hohen Anteil an Omega […]
Januar 14, 2019

Kurkuma – goldener Trend mit langer Tradition

Seit Jahrtausenden ist Kurkuma fester Bestandteil vieler südasiatischer Küchen. Das Rhizom (Wurzelstock) der besonders in Südasien, Indien und Australien heimischen Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse, […]
Dezember 21, 2018

Ingwer – gesunde und würzige Knolle

Wenn es draußen kalt und nass ist, leiden viele Menschen unter unangenehmem Husten oder Erkältungen. Doch dagegen gibt es eine Wunderwaffe, die Sie schnell wieder auf […]