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Wir lieben, was wir tun

Oktober 15, 2019

Die Martin Bauer Group auf Europas Leitmesse für Lebensmittel- und Getränkezutaten

Fi 2019, 03.-05. Dezember, Paris Einmal jährlich trifft sich die Lebensmittel- und Getränkezutatenindustrie auf der internationalen Leitmesse Food Ingredients Europe in einer europäischen Großstadt. Dieses Jahr […]
Oktober 11, 2019

Unsere Senna-Kleinbauern in Rajasthan

So verbinden wir in der Thar-Wüste ökologische Landwirtschaft mit Gesundheit, Bildung und Empowerment, insbesondere der Mädchen und Frauen. RAUES KLIMA Das Leben in der Thar-Wüste im […]
September 20, 2019

Superfood Hanfsamen

Hanfsamen zählen aktuell zu den beliebtesten Superfoods. Die kleinen Nüsschen lassen sich vielseitig einsetzen und gelten als sehr gesund. Sie haben einen hohen Anteil an Omega […]
Januar 14, 2019

Kurkuma – goldener Trend mit langer Tradition

Seit Jahrtausenden ist Kurkuma fester Bestandteil vieler südasiatischer Küchen. Das Rhizom (Wurzelstock) der besonders in Südasien, Indien und Australien heimischen Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse, […]
Dezember 21, 2018

Ingwer – gesunde und würzige Knolle

Wenn es draußen kalt und nass ist, leiden viele Menschen unter unangenehmem Husten oder Erkältungen. Doch dagegen gibt es eine Wunderwaffe, die Sie schnell wieder auf […]
Oktober 22, 2018

Mate – grünes Gold aus Südamerika

Seit Jahrhunderten ist Mate, auch Yerba Mate genannt, besonders im südlichen Teil Südamerikas beliebte und traditionell fest verankerte Getränkezutat. So berichtete bereits im 16. Jahrhundert der […]